Warsztaty dla branży turystycznej "Szlak Historycznych Receptur" -cz. 2 MEDZILABORCE | Warsztaty dla branży turystycznej "Szlak Historycznych Receptur" -cz. 2 MEDZILABORCE | Podkarpackie Travel – regionalny portal turystyczny

 

Warsztaty MEDZILABORCE 17.10.2017 r. Pensjonat Andy (ul. A.Warhola 121/24, Medzilaborce, Słowacja)

W programie warsztatów:

Przedstawienie atrakcyjnych dla turysty miejsc – wiedza przydatna w informacji turystycznej, recepcji hotelu i wszędzie, gdzie zapuka turysta szukający wyjątkowej oferty.

Dyskusja o produktach wytwarzanych przez lokalnych rzemieślników, sięgających do tradycji, dawnych, klasycznych receptur.

Dobre praktyki, wymiana doświadczeń w branży turystycznej zaangażowanej w działania w ramach Szlaku Historycznych Receptur oraz dla rozważających udział na Szlaku.

Zapraszamy:

  • przedstawicieli informacji turystycznych,
  • przedstawicieli atrakcji turystycznych,
  • pracowników recepcji/marketingu hoteli i obiektów gastronomicznych,
  • osoby prywatne i firmy chcące przyłączyć się do Szlaku jako oferta uzupełniająca (sprzedające regionalne jedzenie, pamiątki, oferujące degustacje regionalnych produktów).

 

PROGRAM:

10:00-10:15 Przedstawienie zarysu Szlaku Historycznych Receptur, zaproszenie do włączenia się do działań
w ramach projektu  (Ewa Borowiak)

10:15-10:30 Polsko-słowackie pogranicze kulturowo i turystycznie – tradycje browarnicze i winiarskie (Robert Bańkosz)

10:30-10:45 Na kulinarnych bezdrożach czyli Pogranicza Smaku, dawne receptury w dzisiejszym użytku (Krzysztof Zieliński)

10:45:11:00 Przerwa kawowa

11:00-11:15 Turystyczny potencjał pogranicza polsko-słowackiego (Jozef Jurcisin)

11:15-13:00 Podsumowanie spotkania, dyskusja warsztatowa

13:00-14:00 Obiad

SK:

Workshop MEDZILABORCE 17. 10. 2017 Penzión Andy (ul. A. Warhola 121/24, Medzilaborce, Slovensko)

V programe workshopu:

Prezentácia turisticky atraktívnych miest – poznatky osožné pre kancelárie s turistickými informáciami, pre prevádzku hotelu a všade tam, kde zaklope turista hľadajúci výnimočnú ponuku.

Diskusia o produktoch vyrábaných miestnymi remeselníkmi, čerpajúcich z tradície, zo starých, klasických receptúr.

Dobrá prax, výmena skúseností ľudí v odvetví cestovného ruchu zapojených do aktivity v rámci Turistickej trasy historických receptúr, ako aj  tých, ktorí uvažujú o účasti na trase.

Pozývame:

  • Zástupcov turistických infokancelárií,
  • Zástupcov turistických atrakcií,
  • Pracovníkov prevádzok/marketingu hotelov a stravovacích zariadení,
  • Súkromné osoby a firmy ochotné sa zapojiť do trasy  ako ponuka dopĺňajúca (predávajúce regionálne jedlá, suveníry, ponúkajúce ochutnávku regionálnych výrobkov).

 

PROGRAM:

10:00-10:15 Predstavenie náčrtu Turistickej trasy historických receptúr, ponuka zapojenia sa do aktivít
v rámci projektu  (Ewa Borowiak)

10:15-10:30 Poľsko-slovenské pohraničie kultúrne a turisticky – pivovarské a vinárske tradície (Robert Bańkosz)

10:30-10:45 Po kulinárskych cestách – necestách čiže Pohraničie chutí, staré receptúry v dnešnom použití (Krzysztof Zieliński)

10:45:11:00 Prestávka na kávu

11:00-11:15 Turistický potenciál poľsko-slovenského pohraničia (Jozef Jurčišin)

11:15-13:00 Zhrnutie stretnutia, tvorivá diskusia

13:00-14:00 Obed

 

Zapisy na warsztaty tylko po wcześniejszym zgłoszeniu na adres e-mail: e.borowiak@podkarpackie.travel (do 10.10.2017 r.).