Drugi Światowy Dzień Turystyki Kulinarnej w Rzeszowie

Miłośnicy podróży i kuchni świata spotkają się w Rzeszowie podczas Drugiego Światowego Dnia Turystyki Kulinarnej. Wydarzenie odbędzie się 15 kwietnia 2026 roku w auli im. św. Jadwigi Królowej przy al. Tadeusza Rejtana 16C.

Celem wydarzenia jest promocja turystyki kulinarnej jako formy odkrywania świata poprzez lokalne smaki, tradycje i kulturę. Program obejmuje serię wystąpień ekspertów, podróżników oraz praktyków związanych z branżą turystyczną i gastronomiczną.

Spotkanie rozpocznie się o godzinie 10:00 oficjalnym powitaniem gości. Następnie uczestnicy będą mogli wysłuchać prelekcji:

• 10:15 Krzysztof Zieliński poruszy temat współczesnych dylematów turystyki kulinarnej, zastanawiając się, czy powinna ona przyjmować formę luksusową czy bardziej autentyczną i skromną,
• 10:45 Wiesław Kapel, wójt gminy Lubaczów, zaprezentuje potencjał regionu Roztocza, podkreślając znaczenie lokalności i autentyczności w ofercie turystycznej,
• 11:15 Łukasz Kuczmarz opowie o kuchni Bośni i Hercegowiny jako istotnym elemencie poznawania tego regionu,
• 11:45 autorzy bloga Rude i Czarne przedstawią Maltę jako archipelag, którego historia i kultura odzwierciedlają się w kuchni i architekturze.

Zwieńczeniem części merytorycznej będzie degustacja zaplanowana na godzinę 12:30, umożliwiająca uczestnikom bezpośrednie doświadczenie prezentowanych smaków.

Wydarzeniu towarzyszyć będzie także strefa wystawców, w której zaprezentują się m.in. przedstawiciele branży turystycznej, wydawniczej oraz organizacji promujących aktywne podróżowanie.

Organizatorem wydarzenia jest środowisko akademickie związane z Uniwersytetem Rzeszowskim, w tym Wydział Humanistyczny oraz Instytut Historii, przy współpracy z partnerami branżowymi.

Drugi Światowy Dzień Turystyki Kulinarnej to propozycja dla wszystkich, którzy chcą odkrywać świat nie tylko przez miejsca, ale przede wszystkim przez smaki – od lokalnych specjałów po kuchnie odległych regionów.