Podkarpackie wina i winnice. Którędy poprowadzi Was współczesny Karpacki Szlak Wina?

W każdym z europejskich krajów produkujących własne wina moglibyśmy wymienić przynajmniej jeden region szczególnie z tej produkcji znany. We Francji byłoby to Bordeaux, w Niemczech okolice Renu, a w Polsce? Polska posiada również własny, historyczny ośrodek winiarstwa. Ośrodkiem tym jest Podkarpackie z jego małymi, ekologicznymi winnicami i Karpackim Szlakiem Wina sięgającym wstecz do czasów, gdy szlak ten porównywany był z bursztynowym lub nawet jedwabnym.

Dlaczego to właśnie Podkarpacie jest najbardziej winiarskim regionem Polski?

Jak daleko wstecz sięga historia wina na Podkarpaciu?

Historia Podkarpacia, jako najbardziej winiarskiej części naszego kraju, sięga wiele wieków wstecz, do czasów, gdy tędy właśnie prowadził pierwszy Karpacki Szlak Wina. Szlakiem tym sprowadzano wina z Węgier, a przez Węgry z całego basenu Morza Śródziemnego, a więc i z Grecji, Włoch, Francji czy z Hiszpanii. Polskie rycerstwo, a następnie szlachta wraz z duchowieństwem ściągali przez Podkarpacie tysiące litrów wina każdego roku. Długie karawany ciągnęły tędy niemalże na okrągło, co jakiś czas padając łupem grasujących tu beskidników. Sprowadzane na Podkarpacie wino było następnie przechowywane w specjalnie w tym celu wybudowanych składach piwnicznych Dukli, Jaślisk, Krosna, Jasła, Biecza, Przemyśla czy Jarosławia. Z tych to podkarpackich składów ruszały dopiero w dalszą drogę na północ, zachód i wschód Polski, do Krakowa, Warszawy, Poznania, Wilna i Lwowa.

Jak wygląda współczesny Karpacki Szlak Wina?

Jaka idea przyświecała jego odnowieniu?

Powołany do życia w 2017 roku nowy, współczesny Karpacki Szlak Wina to wspólny pomysł właścicieli regionalnych winnic oraz Stowarzyszenia na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia”. Celem było stworzenie produktu turystycznego w duchu bardzo popularnej ostatnio enoturystyki, chętnie uprawianej przez odwiedzających np. Francję czy Hiszpanię. Nowy Karpacki Szlak Wina prowadzi przez 23 winnice (w tym jedną na Słowacji) oraz 22 gospodarstwa winiarskie znajdujące się na terenie powiatów: bieszczadzkiego, leskiego, sanockiego, brzozowskiego, krośnieńskiego, jasielskiego, rzeszowskiego, przeworskiego, przemyskiego, jarosławskiego i lubaczowskiego, a także 3 największych miast regionu, czyli Rzeszowa, Przemyśla i Krosna.

Które z podkarpackich winnic koniecznie powinniście odwiedzić?

Gdzie możecie posmakować niezwykłych, tutejszych win?

Karpacki Szlak Win w części prowadzącej przez Podkarpacie poprowadzi Was przez szereg winnic, na których uprawiane są takie odmiany jak Hibernal, Bianca, Muskat odeski, Regent czy Rondo. Podkarpacie w końcu doczekało się również własnej, wychodowanej właśnie tutaj odmiany Jutrzenka. Gdzie dokładnie możecie spróbować naszych lokalnych win? Z całą pewnością w tym celu warto odwiedzić:

• Winnicę Golesz w pobliżu ruin zamku Golesz,
• Winnicę Jasiel w Jareniówce,
• Winnicę Mazurak w Błażowej,
• Winnicę Zamkową w Korczynie,
• Winnicę Alabaster z Łopuszki koło Przeworska,
• Winnicę Dwie Granice,
• Winnicę Vanellus również z Jareniówki obok Jasła,
• Winnicę Rodziny Steckich w Jarosławiu,
• Przeworskie Winnice.

Jasielski Szlak Winny oraz Szlak Historycznych Receptur

To jednak niejedyna możliwość podążania winnym szlakiem w Podkarpackim. W regionie znajdziecie również Jasielski Szlak Winny, który obejmuje 16 winnic położonych w okolicach Jasła. To również tutaj w ostatni weekend wakacji organizowane są Międzynarodowe Dni Wina – największa w Polsce winiarska impreza. Znajdziecie tu winnice, które ulokowane są na trasie Karpackiego Szlaku Wina, ale nie tylko. Więcej informacji o tym szlaku znajdziecie tutaj. 

Miłośnicy wina coś dla siebie znajdą również podążając Szlakiem Historycznych Receptur, który skupia miejsca, gdzie powstają wyjątkowe, lokalne produkty odwołujące się do tradycji – w tym wina. Znajdziecie na nim wiele małych winnic, które położone są w niewielkich, malowniczych miejscowościach regionu.

Win z Podkarpackiego możecie spróbować między innymi w: